Terrine aux pêches et nectarines

Tapissez un moule de film plastique.

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau.

Déposez au fond les biscuits, le dessus des biscuits en bas.

2

Battez le mascarpone, le sucre et le yaourt grec.

Montez la crème liquide en chantilly et ajoutez-la délicatement au mélange précédent.

Chauffez le limoncello pour y dissoudre les feuilles de gélatine.

Ajoutez-les au mélange précédent.

Déposez une couche de ce mélange sur les biscuits.

3

Pelez les pêches et déposez-les dans la terrine.

4

Remettez une couche de préparation fromagère puis terminez par une couche de biscuits.

5

Attendez 12 heures avant de la démouler.

Répartir les nectarines dessus.

Plus de recettes sur mon blog

Enregistrer