Gâteau chocolat-Framboises.

Préparation du gâteau.

1) Préchauffer le four a 180°. Faites fondre 200g de chocolat au bain Marie. Ajoutez 200g de beurre fondu et le sucre. Mélangez jusqu'a obtenir une préparation bien lisse. Ajoutez les oeufs un par un, puis la farine, sans cesser de mélanger.

2) Verser la moitié de la préparation dans un moule manqué beurré. Disposer la moitié des Framboises et recouvrez le reste de la préparation. Enfourner environ 30 minute. Laissez refroidir et démoulez.

Ma décoration.

1) Faites fonndre le chocolat et le beurre restant au bain marie. Lissez cette préparation sur le gâteau et réservez au réfrigérateur.

2) Au moment de servir, j'ai ajoutez des framboises et des cerises. J'ai versé du sucre impalpable et des petites boules colorés.