LES YOYOS

Bien Melanger le sucre, le sucre vanille, l`huile, et les oeufs, ajouter la farine, le sachet de levure et le bicarbonate, mouillez avec la quantitè de lait necessaire, afin de bien ramassez la pate.

La pate a yoyo ne ce petri pas, elle est juste travaillè avec les doigts, on la laisse se reposèe, et apres on l`etale sur un plan de travaille, on decoupe des ronds trouès a l `interieur, on laisse a nouveau se reposè et levè apres les frires dans un bain d`huile jusqu`a cuisson, sepoudrez de sucre glace, ou bien de miel, ce mange chaud.

On peu remplacè l`arome vanille par du zeste de citron ça ne sera que meilleur !!!