Tarte Touti Frutiiii

Enfoncèe la pâte feuilletèe dans un moule au choix (carrè, rond, regtangle). Mettre par dessu du papier sulfuriser et une quantitè de legumes sec tel que les haricos blanc ou bien des pois chiches cette technique permet a notre pâte de ne pas trop levèe ainsi gardèe la forme du fond de tarte. Cuire a 220 º pendant 10 a 15 mn et reservè.

Preparez votre creme patissiere :

Battre les oeufs avec le sucre et la vanille ajoutez la maizena, bien melanger, versez le lait chaud sur le melange et remettre le tous sur feu jusqu`a obtention d`une creme qui se decolle du fond de la casrole, laisser refroidire.

Mettre au centre de vôtre tarte, la crème patissière, dècorer avec des fruits de saisons ou bien en conserves, ètalez une couche de gelè et le tour et jouer !!!