Choco'choc Extra fondant au poires

Faites fondre votre chocolat et votre beurre au bain mari (c'est preferable mais vous pouvez le faire au micro-onde).

Bien lissé le melange, ensuite separer le blanc des jaunes (reservez les blanc) et ajoutez les jaunes au chocolat, bien melanger.

Ajoutez ensuite votre sucre remuez, la poudre d'amande, remuez, la levure.

Beurrez et farinez votre moule, prechauffer votre four a 180/200 degres (Th. 6/7).

Epluchez votre poire coupez la grossierement en cube.

Montez vos blanc en neige puis incorporer les delicatement.

Deposer vos carré de poire en les "enfoncant" juste pour que la pate les recouvre.

Enfournez pendant 30/40 min selon le four.

Regalez vous !!!!!