Ma Quiche aux Poireaux Chevre Frais Carotte et Saucisson de Dinde

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pate feuilleté2 Carottes100G de chèvre frais100g de saucisson de dinde ( que vous trouverez au rayon hallal de votre supermarché ou en boucherie hallal)1 poireau200G de gruyère rapé3oeufSel poivre3 cuillère a soupe de creme fraiche epaisse

Préparation:

Prechauffer votre four a 180°.

Faites bouillir de l'eau et mettez le blanc de votre poireau couper en rondelle et vos carottes couper en rondelle pendant 7/8 min jusqu'a ce que le poireau devienne translucide.

Dans un saladier mettre la creme fraiche, le chevre, 50G de gruyere, votre saucisson couper en petit cube les oeufs salez et poivrez ajoutez ensuite vos legume et remuez bien.

Pour ma part j'ai préférer prendre un plat a gateau rond vous pouvez prendre un plat a tarte mais le plat rond donnera plus d'epaisseur.

Donc deposer la pate feuilletté dans le plat choisi piquer legerement avec une fourchette et versez votre garniture. Mettre au dessus le gruyere qu'il vous reste.

Enfournez pendant 35/40 min.

Bon appétit.