Potée de Légumes au comté (Super plat d'hiver)

Alors....

Commencez par epluchez vos carottes vos courgettes et vos pomme de terre.

Emincez vos oignons et votre choux en tout petit morceaux.

Coupez vos carottes en rondelles vos courgettes en petit carré et vos pomme de terre en 6 morceaux.

Dans une marmite, versez 4 C. s d'huile d'olive, une fois chaude y mettre oignons, faites les suer (de sorte a ce qu'il deviennent quasi translucide) et ajoutez y le chou blanc, faites revenir legerement.

Ne pas hesitez a rajouter de l'huile d'olive !!!!!!

Ajoutez vos carottes et vos PDT.

Laissez mijoter 30 min a feux doux remuez de temps en temps.

Ajoutez vos courgettes, et coupez en rondelles vos petites saucisses remuez laissez mijotez jusqu'a ce que les patates soit cuites. Bien remuez regulierement pour ne pas que sa accroche.

Une fois les pommes de terre cuite, coupez en petit des par dessus votre marmite encore chaude la moitié de votre comté, remuez et ajoutez l'autre moitier en petit cube.

Si vous le souhaitez ne mettez pas de saucisse de volaille et accompagner cette potée d'une viande en sauce ou d'un poulet roti.

Regalez vous !!