Sauté de dinde(ou poulet)gourmand au curry sur son lit de riz

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Belles escalopes de dinde (ou poulet)Crème fraiche épaisse (30Cl)3/4 C.c Curry (dosez selon votre gout)6 C.s de sucre blanc fin ou cassonadeSel, poivreRiz basmati

Préparation:

Decoupez des dès de dinde (ou poulet) d'environ 2 cm.

Faites les revenir sans matière grasse jusqu'a ce qu'il soit bien dorer.

Baissez le feu, ajoutez la crème fraiche (il ne faut pas que la preparation boue).

Soupoudrez petit a petit le curry tout en remuant,

Ajoutez en suite le sucre petit a petit en remuant.

Bien melangez pour ne plus voir les "grains" de sucre.

Faire cuire votre riz comme indiquer sur l'emballage.

Bon appetit !!