Bouillon pour Fondue Bourguignone

Tout mélanger comme vous pouvez le voir dans le poëlon et faire chauffer à feu doux.

Ceci n'est qu'une version bien évidemment !!... On peut y mettre tout ce que l'on veut :

Coriandre, basilic, romarin, persil, curry, raz el hanout....

Le bouillon permet la même cuisson qu'avec l'huile, en rajoutant des saveurs qui parfument très agréablement les viandes... (boeuf, poulet, poissons...).

Tout est possible pour en finir avec l'huile !!!!