Compotée de fenouil & pomme ..

Détailler le bulbe en gros dés, ainsi que la pomme.

Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse, à feu vif pendant plusieurs minutes.

Mouiller avec les 10 cl d'eau et ajouter le cube miso. Délayer et laisser cuire à découvert jusqu'à évaporation des jus de cuisson.

Servir bien chaud, avec un peu de fleur de sel et de poivre...

C'est trop trop trop bon pour qui aime le fenouil et le mélange sucré & salé !! A tomber !!! Hummm.

Laissez vous tenter !!