Courgettes et champignons à la Grec.

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 gousses d'ail2 feuilles de lauriercoriandre en poudre et en graines2 courgettes8 champignons de Paris de taille moyenne1 verre de vin blanc2 c à s de vinaigre de vinsel et poivre.

Préparation:

Dans un peu d'huile d'olive, faire bien griller l'ail, les feuilles de laurier en morceaux, et la coriandre.

Ajouter les légumes coupés grossierement. Arroser du vin blanc et laisser évoporer à feu moyen.

Couper le feu, et ajouter le vinaigre, saler et poivrer.

Laisser refroidir et servir bien frais en guise de ptite entrée ou d'apéritif !!