Crème de pois chiche...

"Blendériser" l'houmous avec le fromage blanc et si trop épais rallonger avec un peu de lait au pif o mètre.

Ajuster l'assaisonnement...

Servir très frais avec des graines de pavot et quelques feuilles de basilic.

C'est tout !!!... Et c'est succulent !!!

Peut se décliner en apéritif dans des petites verrines avec plein de bonnes choses dedans !!