Dinde et nouilles saveur d'Asie

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 11 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

450 g de sauté de Dinde,
Pour la marinade:1 c à s de "CuliMiel" aux épices,2 c à s de sauce soja,2 échalotes,1 c à s de graines de sésame.1 paquet de nouilles chinoises,10 cl de vin blanc,1 c à s de pâte de Colombo,10 cl de crème fraîche semi épaisse allégée.

Préparation:

Emincer la viande en fines lamelles. Lui mélanger : 2 echalotes, le miel aux épices, la sauce soja, et les graines de sésame. Laisser mariner au frais plusieurs heures... Moi je fais le matin pour le soir...

Faire chauffer une sauteuse anti-adhésive, et y jeter la viande avec la marinade à feu vif pour bien saisir chaque morceaux. Rajouter le vin blanc, laisser bouillonner quelques instants puis baisser le feu. Ajouter la pâte de Colombo et laisser mijoter 10 minutes environ...

Au dernier moment, rajouter les nouilles cuites préalablement, et allonger d'un peu de crème fraîche.

Servir aussitôt !!