Gratins pommes & figues vanillé.

Dans chaque petit moule, mettre une couche de pommes trés finement découpées, puis poser par dessus 4 tranches de figues un peu épaisses.

Préparer l'appareil de façon classique en ajoutant l'arôme vanille et les amandes. Perso, je ne rajoute pas de sucre, les fruits en contenant bien assez à mon goût, alors ensuite c'est à vous de voir !!

Mettre au four pour 30 mn à 175°.

Déguster froid ou tiède, c'est bon aussi !!