Lieu aux nouilles chinoises et cacahuètes...

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 beaux filets de Lieu 2 échalotes1 paquet de nouilles chinoises1 petite poignée de cacahuètes 1 c à c de Colombo10 cl de vin blanc 10 cl de crème de sojaSel et poivre du moulin.

Préparation:

Détailler le poisson en morceaux assez gros, et le faire revenir à feu vif avec les 2 échalotes et le colombo.

Déglacer avec le vin et laisser mijoter quelques minutes.

Mettre l'eau à bouillir pour faire cuire les nouilles en même temps.

Une fois que le poisson est cuit (ce qui prends très peu de temps), ajouter les cacahuètes, assaisonner, et ajouter la crème de soja.

Ajouter les nouilles une fois qu'elles sont cuites. Et voici un plat complet, plein de saveurs !!!