Mousse de fromage à la fraise et Petits Lu

Mélanger le fromage blanc avec le sucre et du coulis de fraises. Bien fouetter et réserver.

Dans des verrines alterner :

Un "petit Lu" juste mouillé brièvement dans du lait, puis une couche de mousse à la fraise, quelques morceaux de fraises, puis à nouveau un biscuit trempé dans le lait, re- mousse et à nouveau un 3ème biscuits. Terminer par de la mousse, puis un peu de coulis en guise de nappage, une fraise coupée en deux et une feuille de basilic citron.

Réserver au frais minimum 3 heures.

Ce petit dessert est une invention qui participe à un concours sur le thème de la fraise organisée par une amie blogueuse chez Marmiton, et c'est facile, rapide, léger et super bon !! Hihihi