Panna-cotta coco & sa compotée de mangue

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Belle mangue1 Boîte de lait concentrée non sucrée1 Petite brique de lait de coco2 C à s de noix de coco râpée1 C à s de sucre1 Petite c à c d'agar-agar.

Préparation:

Faire compoter la mangue avec juste un fond d'eau à feu très doux.

Pendant ce temps faire chauffer : le lait concentré, le lait de coco, la noix de coco râpée, l'agar-agar et le sucre. Faire bouilllir à petit bouillon au moins une minute pour que l'agar-agar puisse fonctionner ensuite.

Mettre en verrine. Lorsque elle a pris, ajouter par dessus un lit de compotée de mangue et un peu de noix de coco râpée..

Trop trop bon !!