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Panna-cotta framboise et pralines roses
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 Cl de crème fraîche allégée50 Cl de lait1 C à s d'arôme framboiseQuelques éclats de pralines roses1 C à s de sucre1 C à c d'agar-agar.
Préparation:
Délayer à froid le lait, la crème, l'arôme framboise, le sucre et l'agar-agar.
Faire chauffer, et au premier bouillon laisser frémir 2 bonnes minutes pour permettre à l'agar-agar d'agir.
Couper le feu, ajouter les éclats de praline, mélanger et verser en verrines.
Lorsque la panna-cotta est prise, décorer d'éclats de praline et reserver au frais jusqu'au moment de déguster !!!
Hummmmmmm
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