Pommes de terre en salade feta&thon

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 petites pommes de terreUn peu de thon1 petite échaloteQuelques dés de fétaQuelques pépins de courges1 c à c de tapenade d'olives noiresVinaigre balsamique et huile d'olivesel et poivre.

Préparation:

Couper les pommes de terres encore tiède en dés.

Ajouter le thon, l'échalote, la féta, les pépins de courges.

Saler et poivrer.

Ajouter un filet de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.

Terminer en déposant au coeur de la salade une petite cuillère à café de tapenade d'olives noires.

Reste plus qu'à déguster tant que les pommes de terre sont encore tièdes : une ptite merveille !!