Poulet à l'ail.

Cette recette n'est pas de moi, mais de "Vercingétorix" du site "Marmiton" !!... Cette farce au vieux pain, c'est à tomber !!... Le nom de son blog si vous voulez aller lui rendre hommage est : " Lolimousi"...

Prendre chaque morceau de vieux pain, et le frotter avec une gousse d'ail généreusement et mouiller dans le lait. Quand il est raisonnablement imbibé, en farcir votre volaille et ainsi de suite...

Moi, je rajoute des épices, ou alors parfois c'est du romarin du jardin, ou du thym, mais surtout je rajoute au moins 8 belles gousses d'ail dans leur peau tout autour du poulet, un peu d'eau et hop dans un plat avec couvercle et au four pour une bonne heure et demi avec en mi-parcours ablation du couvercle pour bien le faire griller et dorer !! (d'ailleurs le poulet il préfère !! Hihihi).

C'est une merveille !!!!