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Soupe froide de concombre au thon.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
La moitié d'un beau concombre300 g de fromage blanc1 petite boîte de thon au naturel6 belles feuilles de menthesel et poivre du moulindes oeufs de Lumps pour la déco.
Préparation:
Dans un blender mettre :
Le concombre en morceau avec la peau (donc soit un bio soit bien bien lavé), le fromage blanc, le thon égoutté, les feuilles de menthe, saler et poivrer selon convenance... Bien mixer pour avoir une belle émulsion, ajouter une petite c à c d'oeufs de Lumps pour la déco et servir bien bien frais !!
C'est trop trop bon !!
Publié par kitchenette - https://www.lesfoodies.com/kitchenette