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Tarte courgettes et tofinelles.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte feuilletée ou brisée1 Belle courgette2 Tofinelles ( sorte de quenelle de tofu arômatisée )1 Brique de crème soja1 Oeuf1 Petite poignée de gruyèreQuelques graines de cuminCurry.
Préparation:
Sur la pâte, disposer les tofinelles coupées en rondelles, ainsi que la courgette très finement.
Ajouter l'appareil composé de l'oeuf, de la crème de soja, sel et poivre du moulin, ainsi que les graines de cumin. Parsemer le gruyère râpé et saupoudrer d'un peu de curry.
Au four pour 30 mn à 190°...
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