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Tomates noisette et pistou

recette Tomates noisette et pistou

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 Belles tomatesDes noisettes réduites en poudre2 Gousses d'ailDu pistou maisonHuile d'oliveFleur de sel et poivre.

Préparation:

Badigeonner une sauteuse d'un petit peu d'huile d'olive. Y déposer chaque moitié de tomate.


Saupoudrer sur chacune un peu de fleur de sel, de poivre, des noisettes en poudre, un peu d'ail en purée, et une cuillère à café de pistou maison.


Faire cuire à feu soutenu jusqu'à ce qu'elles rendent toute leur eau.. Elles vont caraméliser un peu, et ça n'en est que meilleur !! Miammm.


Se déguste chaud ou froid !!!


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