Verrines apéritives de brandade et tomates confites.

Une recette qui n'est pas de moi, mais de ma voisine que j'ai découverte lors de la fête des voisins et que je n'ai de cesse à refaire !! C'est tout bête mais c'est terrible !!

Procéder comme vous pouvez le voir sur la photo : remplir chaque verrine d'un c à c de brandade et rajouter quelques morceaux de tomates confites coupées le plus finement possible... Décorer d'un brin de ciboulette et servir bien frais !!!

 Variante : Je l'ai faite une fois au syphon, en mélangeant ma brandade avec un peu de fromage blanc et c'était une tuerie aussi !!!!