2 Petites endives4 Tranches de jambon150G de chèvre frais type petit billy Poivre 5 baies
Effeuiller les endives.
Mixer le jambon.
Dans un saladier écraser le fromage à la fourchette puis ajouter le jambon haché, bien mélanger pour assouplir la préparation.
Garnir chaque feuille d'endives à l'aide d'une poche à douilles ou d'une petite cuillère, terminer avec une touche de poivre 5 baies.
Déguster frais à l'heure de l'apéritif.
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