Paté de pommes de terres

1) Épluchez vos pommes de terres.

2) étalez une 1 ere pate sur un moule.

Prechauffez votre four à 180°.

3) Coupez vos pommes de terres en rondelle et mettez les dans le moule.

4) Mettez du sel, du poivre, de l'ail et du persil melangez le tout.

5) Recouvrez votre plat avec le 2 eme pate feuilleté, rabatez tout le tour de la pate sur l'autre pate et imbibez le dessus avec un jaune d'oeuf.

6) Mettez le tout au four, au bout de 20 min plantez un couteau pour voir si les pommes de terres sont cuitent si non attendez encore un peu.

7) Si oui sortez votre plat et avec un couteau decoupez le dessus de votre tourte pour formez un gros chapeau, soulevez le delicatement, versez de la creme liquite à l'interieur et remettez le chapeau dessus.

8) Laissez cuir encore 8 min.

Bon appettit

Vous pouvez la servir avec une salade pour le plat principal ou en entrée.