Msemen crepes feuilleter

Dans un grand plat mettre la farine, le sel et levure diluer avec un peut d eau tiede.

Melanger le tout a la main ajoutez de l eau juste au moment que vous avez une pate bien lisse.

Petriser la pate 15 min elle doit etre lisse et elastique.

Fait des boule avec votre pate enduiser chaque boule de beurre fondu avec de l huile.

Sur chaque surface graisser aplatiser les crepe elle doit etre fine.

Rabatre le haut vers le milieu et fait pareil avec le bas soupoudre de semoule de ble.

Rabatre le coter gauche puis le droit pour avoir une forme carre ou rectangulaire mettre encore de votre melange beurre et huile sur votre pate.

Fait chauffer vos poele avec un peut de beurre fondu.

Mettre votre pate a cuire en soupoudrent de semoule fine laisser les bien doré.

Server chaude avec du miel.