TOURTE DES MONTAGNES

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Courgette taille moyenne 1 Paquet de dés de jambon 300 Gr de gouda 1 Pot de crème moyen 1 Petit sachet de gruyère râpé 1 Verre de riz 2 Pâtes feuilletées 1 Jaune d'oeuf

Préparation:

Couper la courgette en rondelles fines et le gouda en petits cubes.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Etaler la 1ère pâte dans un moule à tarte et y verser les ingrédients.

Recouvrir avec la 2ème pâte.

Faire un puits sur la pâte du dessus et dorer avec un jaune d'oeuf.

Cuisson 1 heure à 180°C environ.

Servir avec une salade verte.