Flan à la vanille simple et delicieu

Préchauffez votre four à 180°.

Dans une casserole faites bouillir le lait.

Pendant ce temps mélangez les oeufs avec le sucre blanc et le sucre vanillé. Puis ajoutez la meizena.

Ajouter cette préparation au lait bouillant hors du feu, mélangez rapidemment afin d'éviter les grumaux. Puis remettez sur le feu moyen. Rétirez des que la preparation commence à s'épaissir. Ajoutez l'arome de vanille.

Versez le mélange dans un plat à tarte préalablement recouvert de papier de cuisson. Enfournez 30 à 40 minutes. (il est possible si vous le desirez de realiser ce flan avec un fond de tarte).

Bon apetit !