Entrée végétarienne

verrine d'avocat
mixer votre avocat, salez et mettez un peu de mayonnaise, ensuite faites la compotée.
Donc faites revenir des échalottes finement émincée et des dés de tomates pelées.

Versez dans vos verrines,

endives,

Tartiner de tzatziki vos feuilles d'endives,

cake légumes

3 oeufs
150 G de farine.
1 Sachet de levure.
10 Cl d'huile de tournesol.
12. 5 Cl de lait entier.
100 G de gruyère râpé.

garniture
Au choix ! Selon vos gouts, vos envies ou ce que vous avez dans le frigo..

Tout mélanger et mettre au four à 180° pour 1/2 heure environ, selon les fours..

verrine de velouté forestiere

Faites votre velouté (donc moi sachet) et déposez des morceaux d'asperge, si possible servez chaud.

Une entrée facile mais délicieuse.