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Panna cotta aux spéculoos
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
50 cl de créme fraiche, 2 g d'agar-agar, 5 C à C de pâte de spéculos 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Faites chauffer la créme fraiche + le sucre vanillé
Quand la créme frémit ajoutez l'agar agar remuez pendant 2 mn
Ensuite rajoutez la pâte de spéculos et remuez encore 30 seconde afin que la pâte se dissout bien
Versez dans vos moules et laissez refroidir environ 4h au frais
Moi je l'ai servi avec de la créme anglaise
Bonne dégustation
Quand la créme frémit ajoutez l'agar agar remuez pendant 2 mn
Ensuite rajoutez la pâte de spéculos et remuez encore 30 seconde afin que la pâte se dissout bien
Versez dans vos moules et laissez refroidir environ 4h au frais
Moi je l'ai servi avec de la créme anglaise
Bonne dégustation
Publié par krystele - https://www.lesfoodies.com/krystele