Cookies aux noisettes/peanuts {sans oeufs}

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200g de farine T65200g de margarine végétale bio120g de sucre en poudre80g d'amandes en poudre2 sachets de sucre vanilée2 càc rase de levure chimique1 poignée de noisettes1 poignée d'arachides

Préparation:

Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, fouetter le beurre, le sucre, et le sucre vanillée jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Petit à petit, ajouter la farine, la levure, la poudre d'amandes.
Mélanger.
Concasser les noisettes et les arachides et ajouter les à la préparation.
Bien mélanger.

Former des boules avec vos mains et aplatissez les afin de leur donner une forme de cookies.

Cuisson :
Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et enfourner les pendant 12 minutes.

Il faut que les bords des cookies soient dorés.

Idéal avec une bonne infusion...

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