- 400Ml d'huile d'olive
(300/350Ml si vous la voulez plus épaisse) - 20Cl de soja cuisine - 1 Càs de graines de moutarde jaune - 1 1/2 Citron jaune - 3 Gousses d'ail - Sel
Préparation:
Faire tremper les graines dans de l'eau chaude 15 minutes avant
1/
Mixer les graines de moutarde.
Ajouter un peu d'huile d'olive et mixer de nouveau.
2/
Verser l'huile d'olive restante.
Ajouter le jus de citron pressé, ainsi que les gousses d'ail pressés également.
Mélanger.
3/
Incorporer le soja cuisine, saler.
Mélanger énergiquement.
4/
Placer au frais pendant environ 2 heures minimum.
Publié par VegetaL'SmeL - https://www.lesfoodies.com/kurtis