2 Courgettes1 Gousse d'ail1 Cuillerée à soupe d'huile d'olive1 Cuillerée à café de gros sel.
Ecraser l'ail avec le gros sel, ajouter l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Laver et couper les courgettes en deux et recouvrir la face extérieure avec la préparation, mettez-la dans dans un plat allant au four, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à 220°C (thermostat 7-8) pendant 40 minutes environ.
Servir aussitôt.
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