Biscuits craquelés au citron

Préchauffer le four à 180°C.

 Battre au fouet électrique Le beurre mou avec l' oeuf et le sucre en poudre, ajouter le zeste et le jus du citron et l'arôme citron et fouetter à nouveau.

 Ensuite avec le fouet manuel ou la main ajouter la maïzena, la farine tamisée et la levure et mettre au frais 30 min.

Former de petites boules, les enrober dans du sucre en poudre et ensuite dans du sucre glace et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, les espacer et les aplatir légèrement

. Enfourner et cuire 10 à 12 min à 180°c

Bonne réalisation