Douillons de pommes

Etalez la pate feuilletée et réalisez 4 gros carrés de façon à envelopper les pommes.

Epluchez les pommes et videz-les à l'aide d'un vide-pomme.

Battez l'oeuf avec 1 goutte d'eau pour réaliser la dorure.

Glissez à l'intérieur de chaque pomme 1 pincée de sucre, 1 noix de beurre et 1 peu de gelée de coing.

Lustrez les carrés de pate avec de la dorure et posez 1 pomme sur chaque carré 1 pomme.

Repliez la pate sur la pomme en soudant bien, puis dorez l'extérieur de la pate.

Enfournez dans 1 four préchauffé à 200°C (th. 6-7) pendant 10 à 12 minutes.

Dégustez avec 1 peu de gelée de coings.