Salade mimosa

1 Laitue 1 Orange 1 Banane 1/2 Citron 3 Càs de crème liquide -Se et poivre du moulin.

Lavez et essorez la laitue.

Pelez l'orange à vif et détaillez-la en lamelles trés fines.

Epluchez et tranchez la banane en rondelles.

Pressez le demi-citron. Versez son jus et la crème dans 1 saladier, salez et poivrez.

Ajoutez les feuilles de laitue, les fruits et mélangez. Dégustez aussitot.