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Sauté de porc à la moutarde
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 Gr de sauté de porc 1 Càs d'huile 2 Oignons émincés 2Càs de moutarde à l'ancienne 2 Càs de moutarde forte 6 Càs de crème fraiche épaisse Sel et poivre. .
Préparation:
Dans 1 cocotte à fond épais, faites saisir la viande sur feu vif avec l'huile.
Baissez le feu, salez, poivrez et ajoutez les oignons émincés.
Laissez la viande cuire à couvert pendant 15 minutes.
A la fin de la cuisson, réservez la viande, ajoutez les moutardes et la crème et mélangez.
Replacez la viande dans la cocotte et mélangez afin qu'elle s'imprègne de moutarde. Servez. De petites pommes de terre sautées accompagnent parfaitement ce plat.
Publié par la caille - https://www.lesfoodies.com/lacaille19