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The baba au rhum sans beurre (recette expres)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 Grs de farine 125 Grs de sucre 3 Oeufs entiers 1 Paquet de levure chimique. 1 Verre de sucre 3 Verres d'eau 1 Verre de rhum . 1 Peu de matière grasse pour tapisser le moule.
Préparation:
Casser les oeufs dans 1 saladier, mélanger avec le sucre au fouet à main.
Ajouter la levure et la farine, continuer à bien mélanger.
Tapisser 1 moule à baba avec trés peu de matière grasse et y verser la préparation.
Mettre au four préchauffé à 200° (th 6-7) pendant 20 mn environ (vérifier la cuisson).
Au sortir du four, arrosez le baba dans le moule de cuisson avec le sirop (sucre + eau + rhum) que vous aurez fait chauffé.
Laisser refroidir dans le moule et démouler. Servir avec de la crème chantilly.
Publié par la caille - https://www.lesfoodies.com/lacaille19