Agneau aux haricot coco

Temps de préparation: >3h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg de poitrine d'agneau ,1Kg de haricot coco sec ,2 Gros oignons 3 feuilles de laurier thym sel poivre matière grasse (Margarine, beurre ou autre )

Préparation:

Faites trempés vos haricot la veille, faites revenir vos morceaux d'agneau bien doré de chaque coté ajouté les oignons coupés en morceau verser les haricot sel poivre thym et laurier , verser de l'eau pour couvrir et laisser mijotés 3 h a feu doux (moi mijoteur electrique) bon appétit.