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Aiguillettes de canard miel abricot
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 Magrets de canards 2Cas de miel 1Bonne poignée de raisin sec 1 Petite boite d'abricot 1 Cas de vinaigre balsamique 3 échalotes hachées Sel poivre
Préparation:
Couper les magrets en tranche assez fine poeler 2 minutes de chaque coté saler poivrer les mettre de coté. Retirer un peu de gras faites revenir l'echalotes deglacer avec le vinaigre puis ajouter le miel et les raisins sec les abricots et un peu de sirop des fruits. Laisser mijoter 5 minutes remettre la viande 1 minutes pour la rechauffer diposer dans le plat de service avec un peu de sauce et les fruit autour.
Publié par ladyofnight - https://www.lesfoodies.com/ladyofnight