Blanc de poulet aux airelles

Dans une sauteuse faites revenir vos blanc de poulet, ajoutez les oignons en petits morceaux laisser bien brunir pendant 10 minute puis ajoutez sel poivre et deux pincée d'herbe de provence ajoutez les airelles préalablement egouté puis arossez de crème fraiche liquide laissez mijotée encore 15 minutes a feu doux (vatiante si vous n'avez pas d'airelles remplacer par des raisin sec c'est delicieux).