Citrouille de méditérannée

Pour préparer la citrouille nettoyer puis.

Coupez-le en tranches épaisses, d'environ un demi-cm et à la fin, épluchez-les.

Placer les tranches dans une lèchefrite, recouverte de papier sulfurisé réserver.

Épluchez les oignons et coupez-les en gros quartiers.

Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.

Mélanger les légumes dans la même poêle que le potironSalez les légumes et huilez-les. Mélangez-les et mélangez-les bien. Saupoudrez le tout de chapelure et de romarin haché. Et parmesanTransférer la citrouille au four et cuire à 180° pendant environ 25-30 minutes. Il doit devenir doré et doux. Environ 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les olives noir.