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Gateau de semoule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour le gâteau de semoule 1 l de lait 100g de sucre 100g de semoule de riz 4 oeufs crème caramel100 g de sucre 50 cl de crème liquide50g de beurre demi selcrème chocolat20 cl de crème liquide 100 g de chocolat noir
Préparation:
Faites chauffer le lait mettre la semoule et remuer pendant 10 min ajouter le sucre et les 4 oeufs battus mélanger mettre la moitié de la préparation semoule dans un saladier et y ajouter 60 g de chocolat verser les 2 préparation vanille / chocolat en mettre dans un moule en silicone mettre au bain marie au four à 180 ° C pendant 40 minutes
Pour la sauce caramel
100g de sucre qu on laisse fondre et avoir une belle couleur ambré ajouter 15 cl de crème liquide chauffé mélanger et ajouter 50 g de beurre demi sel en cubes
Pour la sauce chocolat
20 cl de crème liquide que l'on porte à ébullition versez sur les 100g de chocolat mélanger et réservez
Publié par ladyofnight - https://www.lesfoodies.com/ladyofnight