Gateau kaki kiwi

Preparer les kiwi et kaki en dés, melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre pour un mélange mousseux, ajouter farine et levure les cuilléres de lait mélanger. Ajouter le beurre ramolli battre les blancs en neige incorporer a la preparation et ajouter les fruits beurrer un moule et mette au four prechauffer pendant 30 minutes piquer avec un couteau pour verifier la cuisson . Une fois refroidi mettre quelques rondelles de kiwi (ou kaki) et faire une chantilly avec la creme et le sucre glace deposer au centre.