Gratin riz courgettes

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100 Gr de riz3A4 petites courgettes200 Gr de lardon nature 2 Oignons 50 Cl de crème épaisse Sel poivre Matiére grasse (huile margarine ou beurre) gruyère rapé(ou autre parmesan)

Préparation:

Faites cuire votre riz dans de l'eau bouillante salé bien egoutté reserver. Faites chauffer votre matiére grasse dans un sauteuse et ajouté les oignons coupés en morceau une fois bien bruni ajouter les lardons puis les courgettes couper en rondelle pas trop epaisse saler pas trop car les lardons sont déja saler et poivré, cuire pendant une 15 minutes, ajouter la créme fraiche épaisse et laisse mijoté encore 10 minutes retirer du feu ajouter le riz bien egoutté a la preparation verser dans un plat parsemer de gruyére rapé et mettre au four 15 minutes.

Deguster chaud avec une salade verte.