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Le cougnou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500Gr de farine 125Gr de beurre 25 Gr de sucre 2 Oeufs25 Gr de levure fraiche (du boulanger)1/4 De lait 1 Pincée de sel Perles de sucre
Préparation:
Dans un plat batter les oeufs entiers ajoutez le sucre le lait la levure le beurre ramolli le sel. afin d'obtenir un mélange homogéne puis incorporer la farine.
Laisser la pate lever une première fois 30 minutes.
Ajouter le sucre perlé mèlanger et laisser lever la 2 fois 20 minutes.
Donner a la pate la forme de cougnou, cuire au four a 180% pendant 1/2 heure.
Mettre un récipient d'eau dans le bas du four pour, apporter l'humiditer necessaire pour une pate moelleuse.
Publié par ladyofnight - https://www.lesfoodies.com/ladyofnight