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Spaghetti crémeux a la pistache
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
150 G de ricotta15 Feuilles de basilic40 G de beurre de pistache ou pistache40 G de parmesan40 Ml d'huile d'olive350 G de spaghetti1 Ail sel et poivre150 G de tomates cerises
Préparation:
Dans un bol, joindre la ricotta, le basilic, les pistaches, le parmesan, l'huile evo, sel et poivre suffisant. Smoothie tout. À part, rôler à la poêle pendant environ 3 minutes avec un tour d'huile evo et une gousse d'ail les tomates cerises coupées en deux. Réparer de sel et de poivre noir. Pendant ce temps, cuire dans de l'eau bouillante salée les spaghettis.
Retirer l'ail, ajouter les spaghettis al dente, la crème de ricotta et pistaches, et mantequer avec 4/5 feuilles de basilic, grains de pistaches et eau de cuisson suffisante. Servir chaud !
Publié par ladyofnight - https://www.lesfoodies.com/ladyofnight