Tarte au fraise

Etalez votre pate et piquer la avec une fourchette faites cuire a vide jusqu'a ce que la pate léve et commence a doré, battez l'oeuf le sucre et la crème fraiche, verser sur la tarte et laisse finir la cuisson environ 15 minutes sortez du four et laisser refroidir, couper les fraise étaler sur la tarte refroidi mélanger vos 2 cuillère de confiture avec 2 cuillère d'eau et avec un pinceau passer sur les fraise décoré avec le vermicelle chocolat.