Tarte pomme de terre knacki vache qui rit

1/ Placer la pâte brisée dans le moule à tarte et couper le surplus de pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.





2/ Eplucher et couper les pommes de terre (déjà cuites). Les disposer sur le fond de tarte.





3/ Couper les knackis en rondelles et les portions de vache qui rit en morceaux et les ajouter aux pommes de terre.





4/ Dans un bol, battre au fouet la crème liquide et les œufs entiers. Saler et poivrer. Verser cette préparation sur la garniture.





5/ Parsemer un peu de mozzarella et cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.





Bon appétit !!!